2012年12月13日 星期四

用鈣離子洗滌粉煮餃子——去除酸毒。小心病從口入。

如果每天的食物都能去除大多數毒害,
人體就不需這麼累,而能發揮免疫力,享受人生。


買了「薑黃餃子」。
生活中也需要適量的加工品,增添變化。
但是,麵粉中的漂白劑、防腐劑、溴化劑,不能不防。
一旦吃下肚,必傷肝腎。
就算懂得喝鈣離子水解毒,畢竟已多花一道工夫。

鍋中盛裝飲用水、加一匙鈣離子洗滌粉、稍加攪勻便可溶解。
溶有洗滌粉的水略呈白霧色。
水煮沸過程中,活性的鈣離子很活潑,會有一些變化。
煮沸後,又回復白霧色。

水沸後下餃子。再次沸騰後,加適量飲用水,等待再次沸騰。
以鍋鏟前後推動,避免粘鍋,再煮一會兒,

 

以漏勺瀝乾水餃,裝盤。
 
煮後的水變成這樣。
洗滌粉中的鹼性鈣離子已中和這鍋水餃中的酸毒。
吃完水餃回來後,水中沈澱物。



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